Política de Privacidad

Última actualización: 26 de marzo de 2026

1. Introducción

ProTable SAS es responsable del tratamiento de datos personales de los usuarios de la plataforma ProTable. Esta Política describe cómo recopilamos, usamos, almacenamos y protegemos los datos personales en cumplimiento con la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales.

2. Datos que Recopilamos

Comensales: Nombre, email, teléfono, preferencias alimentarias e información de pago tokenizada.

Restaurantes: Razón social, CUIT, datos de contacto, datos bancarios para transferencias e información fiscal.

3. Finalidad del Tratamiento

Utilizamos los datos para: gestionar cuentas, procesar pedidos y pagos, facilitar comunicación comensal-restaurante, analizar patrones de uso y enviar comunicaciones comerciales (con consentimiento).

4. Seguridad

Implementamos cifrado TLS 1.3, tokenización de datos de pago vía procesadores certificados PCI-DSS, y acceso restringido con principio de mínimo privilegio.

5. Derechos de los Titulares

Conforme a la Ley 25.326, usted tiene derecho a acceso, rectificación, supresión, oposición y portabilidad de sus datos. Para ejercer estos derechos, escriba a contacto@protable.io.

6. Cookies

Utilizamos cookies esenciales (autenticación, seguridad) que no requieren consentimiento, y cookies analíticas que requieren consentimiento previo.

7. Contacto

Para consultas sobre privacidad: contacto@protable.io